La cafetière est un élément essentiel de la routine matinale de la plupart des gens. Cependant, sans un nettoyage en profondeur, vous pouvez commencer à remarquer les restes de bières passées. De nombreux amateurs de café font l'erreur de rincer la carafe et de la ranger, mais un nettoyage en profondeur doit être effectué régulièrement.
Considérez ceci : une étude réalisée en 2011 par NSF International a révélé que jusqu'à la moitié de toutes les machines à café contiennent de la moisissure et de la levure. La même étude classe également les bacs à café au cinquième rang des zones les plus infestées de germes dans une maison. Non seulement il est garanti de tuer la saveur de votre café, mais il pose également de sérieux problèmes de santé. Pour préserver la saveur et la fraîcheur de votre infusion quotidienne, désinfectez régulièrement votre machine à café.
Voici quelques conseils pour garder votre machine à café comme neuve.
nettoyage ordinaire
Bien que les cafetières ne nécessitent pas toujours un nettoyage en profondeur, elles doivent recevoir un nettoyage de surface de base après chaque utilisation. Tout d'abord, remplissez le pichet d'eau tiède savonneuse et frottez bien l'intérieur. Rincez à l'eau tiède en prenant soin d'éliminer toute trace de savon.
Videz ensuite le panier d'infusion et nettoyez-le avec de l'eau chaude savonneuse. Assurez-vous également de nettoyer le couvercle. Une fois que toutes les pièces ont eu le temps de sécher, remontez la cafetière. C'est prêt pour la préparation de demain.
Nettoyage en profondeur
Environ une fois par semaine, la carafe devra être soigneusement nettoyée. Il est recommandé de remplir le pichet avec deux volumes d'eau, dont un volume de bicarbonate de soude, et de le laisser tremper toute la nuit. Terminez en vidant les débris et en rinçant la carafe comme vous le feriez pour un nettoyage normal.
détartrage
Quelle que soit la fréquence et le soin avec lesquels la cafetière est nettoyée, des dépôts minéraux s'accumulent. Le véritable défi consiste à nettoyer l'intérieur de la machine à café entre le panier d'infusion et la carafe. Si la machine à café ne se détartre pas de manière semi-régulière, il est possible qu'elle ne fonctionne plus correctement.
Environ une fois par mois, exécutez un cycle d'infusion complet en utilisant une quantité égale d'eau et de vinaigre blanc. Assurez-vous d'utiliser du vinaigre blanc ménager ordinaire, car les autres vinaigres (y compris le vinaigre de cidre de pomme) contiennent des concentrations beaucoup plus élevées d'acide acétique et peuvent endommager votre appareil. Après avoir exécuté le cycle eau/vinaigre, laissez le mélange dans le bocal pendant environ 30 minutes.
Videz et rincez le pichet, puis lancez deux autres cycles d'infusion. Cela éliminera tout vinaigre restant.
Consultez la documentation
Ces conseils devraient être suffisants pour la plupart des machines à café standard et à usage unique, mais certaines machines ont des instructions spéciales qui doivent être suivies. Assurez-vous de consulter le manuel pour déterminer si un nettoyage spécial est nécessaire. Le non-respect de cette précaution peut endommager la machine et annuler toute garantie.
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Presse française ou cafetière italienne?
Dans cet article, nous nous sommes concentrés principalement sur les machines à café électriques. Mais n'oublions pas qu'il existe d'autres types de machines à café traditionnelles, qui peuvent faire un excellent café. Cliquez ici si vous hésitez entre une presse française ou une cafetière italienne, vous saurez tout! Mode de fonctionnement, qualité, défauts, mais aussi comment les nettoyer efficacement.
Lorsqu'il s'agit de nettoyer les cafetières à piston et les machines à café italiennes, il y a une chose fondamentale à garder à l'esprit : selon les modèles, la méthode à suivre ne sera jamais exactement la même… Si vous avez une machine à café de ce type, vous l'aurez donc, nous vous invitons à consulter le manuel pour savoir exactement comment il doit être entretenu. Si vous hésitez à en acheter un, alors l'entretien sera un argument de poids. Bonne nouvelle : il existe des cafetières presse française, mais aussi des cafetières italiennes compatibles lave-vaisselle! Mais gardez quand même à l'esprit que la plupart du temps les cafetières italiennes sont plus difficiles à entretenir. Avec eux, il faut aussi s'interroger sur la compatibilité avec les plaques de cuisson, notamment celles à induction.